今週のお料理
2007 / 11 / 03 ( Sat )
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週末のブランチにホットケーキを焼きました。
半分はダーリンに焼いてもらったけど。
ゆで卵とダーリンからの差し入れの黒枝豆も一緒に。

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肉じゃがと切り干し大根の煮物。
しじみとわかめのお味噌汁。
ざくぎりキャベツは手作りのごま油と昆布だしの自家製ドレッシングで。黒枝豆もおいしい！


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迷ったら鍋。
ニラ、キャベツ、もやし、しいたけ、えのきなどの野菜を
モツと煮込んでモツ鍋。
市販の鍋のスープは使わずだしも手作り。
しょうゆベースに隠し味は味噌とプルコッチ。
こんぶとしいたけとかつおでだしをとりました。
このおだしにダーリンも大満足。

お遊びに来てくれたおさるにも好評の鍋でした。
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13 : 44 | ＣＯＯＫＩＮＧ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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