今週のお料理
2007 / 06 / 24 ( Sun ) 特売のなすびとモヤシで夏ばて防止のお料理にＴＲＹ。
 マーボー茄子とモヤシのピリ辛和え。 モヤシはさっと茹でてマヨネーズとオイスターソース、豆板醤で 味付け。わかめスープでヘルシー中華。  なすびカレーとナムル。 もやしはさっと茹でてゴマ油とお塩だけで味付け。 白ゴマをまぶして韓国風に。 なすびは素揚げして。 カレーはひき肉たっぷり、しょうがとリンゴとにんにくで下味を つけてフルーティーなおいしさに出来上がりました。   |
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