今週のお料理
2006 / 11 / 30 ( Thu )
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ダーリンが京都の土付き大根を持ってきてくれたので大根料理に挑戦♪いわしのつみれ鍋は我ながら上出来o(^-^)oいわしと大根の臭みを梅で消してつみれの中の片栗粉と大根おろしでとろりあったか鍋！そして大根飯と鍋でだしに使った利尻昆布は佃煮に。デザートは差し入れの柿。


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焼きサンマ 鶏肉と大根の煮物。大根は残り物を活用！
揚げとゆず豆腐のお味噌汁 海苔 と和食でヘルシーだけどご飯がすすむおかずにしてみました♪
毎度の事ながらマンションで魚を焼くのはなかなか大変ですf^_^;


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最近いろんなお塩にこだわる料理屋が増えてるけど料理に使うだけで味がしまる♪ダーリンから貰ったお塩で家庭料理にも使用(*^-^)b

高級塩はここからも買えます♪
天然岩塩〜ヒマラヤ美塩石〜2本セット　(03)【美容健康商品・コンタクトレンズ・家電専門店Blue-Lagoon】
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02 : 21 | ＣＯＯＫＩＮＧ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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