今週のお料理
2008 / 07 / 05 ( Sat )
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チキン南蛮、たまねぎのお味噌汁、ニラもやし炒め
キュウリのお漬物。

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夏野菜カレー。セロリときのこ。なすびを添えて。
胸肉のからあげ。

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残りの夏野菜とひき肉でピリッとマーボー野菜。
キャベツのコンソメスープ。
スティックサラダ。
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今週のお料理
2008 / 05 / 25 ( Sun )
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マーボー春雨。
豆腐ハンバーグのスープ煮。
わかめとしめじのお味噌汁。
キャバツのからしマヨネーズ和え。


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たまねぎがいっぱいあるのでたまねぎレシピ。
牛肉とねぎとからめて牛玉丼。
しいたけとししとうのさっぱり焼き。
ほうれん草のお味噌汁。



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たまねぎのバターホイル焼。ダーリン作です。
おやつにもＧＯＯＤです。
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今週のお料理
2008 / 04 / 20 ( Sun )
何だか最近和、中、韓、洋がごちゃませの料理ですｗｗ

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蒸し豚に大根キムチとコリアンフード。
なのでお味噌汁と冷奴、鯵の南蛮漬けでバランスよく。

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給料日前のお助け食材、春雨でマーボー春雨。
ダーリンの大好きなキュウリの漬物は手作りで。
あとは買ってきたお漬物ｗｗｗ

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豚骨が１００円で売っていたので
ダーリンがドリルにて粉砕ｗｗ
長時間煮込んで鶏のおだしと一緒に豚骨スープ。
大根の葉で臭みを消して。

鳥と大根の煮物。

キャベツのコリアン風サラダ。
残りきゅうりでまたお漬物に。



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今週のお料理
2008 / 02 / 22 ( Fri )
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ウインナーが残ってたのでほうれん草バター炒めをのせたカレーに。
パパイヤのお漬物は奄美大島の智ちゃんからのお土産。

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カレーの材料の残りのじゃがいもとお肉、たまねぎ、にんじんで肉じゃが。
大根とおねぎのお味噌汁に節分の残りのお豆を水でやわらかく戻して
水菜とレタスと和えた豆サラダ。

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さらに残ったたまねぎとおねぎでお味噌汁。
手羽を買ってきて塩コショウだけで焼いたらレモンとゆず胡椒を添えて。
鳥を焼いたときに残った油でもやしとにんじんを炒めたらポンズでいただきます。

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今週のお料理
2008 / 01 / 12 ( Sat )
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野菜をたくさんぶち込んで野菜ラーメン鍋。
寒い季節はあったまるしたくさん野菜が食べれて◎

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おばあちゃんからおそわった沢庵を作りました。
ヌカ漬けから出した沢庵を一晩水につけて
みりんとしょうゆと昆布だしとお酒と黒砂糖で再度つけたら出来上がり。

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面倒なときはパスタに限る。
おいしいウインナーをいただいたのでそのままミートソースにからめて
ボリューム満点。
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13 : 08 | ＣＯＯＫＩＮＧ | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
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